Prisen uddeles på baggrund af en vurdering foretaget af dommerkomitéen bestående af formanden og næstformanden i Dansk Fødevare Forum, Landbrug- og Fødevares direktør, en repræsentant fra Dansk Industri samt en professor fra Dansk Fødevare Videnskab. Finder dommerkomitéen ikke, at der er egnede kandidater til prisen, kan det indstilles til bestyrelsen, at uddeling undlades. Bestyrelsen træffer den endelige beslutning herom.
|